クリスマスライブ

クリスマス直前にパソコンがクラッシュ。
ブログもアップできないしデータも取り出せないしで大変でした！
とりあえず事後報告です。

２５日にはワマミト（諌山実生＆タニザワモトフミ）の楽しいライブでクリスマス気分を満喫。
Ｘ’ｍａｓプレートに手作りのケーキも大変よろこんでもらえたようです。
プレゼント争奪のジャンケン大会まで２時間あまりの、初めてのＸ’ｍａｓパーティーでした。　　　　
諌山さんはときどき渋谷の街を歩いているようで、前からこの店が気になっていたそうです。
　　　　　　　　　　　　うれしいじゃありませんか！
入口からエレベーターにかけて落書きが多いのでちょっと尻込みするひともいるかも・・・
でも一回入ってみればもう大丈夫。なごめるスペースですよ。
今回はじめてきたお客さまにもお店が気に入ってもらえたらうれしいなあ。

クリスマス〜年末年始のお知らせ

クリスマスディナーのメニューをお知らせしたままになっておりますが、年末年始にかけまして特別なこといっぱい！でお届けしますので、ちょっと長くなるかもしれませんがお読みくださいませ〜。


１２月２１日(火)
昼　通常営業〜１７時まで
夜　パーティーが２件入っています。そのため通常営業は22:00以降の予定です


１２月２２日(水)
クリスマスケーキ販売開始♪

お一人様用で800円♪

一人で食べるも良し！みんなで切り株を並べて森を作るも良し！テイクアウトはもちろん、お店でも召し上がれますよ。

この日は昼夜ともに通常営業ですが、祝前日なので２５時まで営業！

12月23日(木)　天皇誕生日／12月24日(金)

通常、日祝は15~22時の営業ですが、この日は通常営業…といいますか、クリスマス営業です！23〜25のランチ23〜24のディナーはクリスマスメニュー！！！！！！

2010 Liaison X'mas Special Dinner

＜前菜＞

　　　ドライトマトとポテトのサラダ

　　　　　ほうれん草とパルミジャーノのケークサレ

　　　　　パオツァイ

＜メイン（下記より一品お選びください）＞

　　肉　　　クリスマスチキン

　魚　　　牡蠣のグラタン

　　　　　　　　　　野菜　　たかきびハンバーグ〜豆乳ソース〜

　　　　カレー　彩り野菜の焼きカレー

＜スープ＞

トマトスープ

ライス（玄米or白米）or万頭

＜DRINK＞

　　コーヒー／紅茶／ウーロン茶／ジャスミン茶／カチャマイ茶

　　　　　（上記より一品お選びください）

そして…そ・し・て・・・

スペシャルデザート付き！

ランチ番長ゆうこの愛がたっぷり詰まっています。

夜は前回もご紹介させていただきました、こちらのメニュー↓

2010 Liaison X'mas Special Dinner

＜前菜＞

鴨のロースト

カジキと根菜のアンチョビクリームソース

ほうれん草とパルミジャーノのケーク・サレ

＜サラダ＞ 

季節の野菜のバーニャカウダ

＜魚or肉＞

骨付きチキンのパリパリソテー

〜かぼすマーマレードソース〜

or

真鯛のソテー

〜ディルのグリーンソース〜

＜食事＞ 

玄米クリームリゾット

＜デザート＞ 

リエゾン特製クリスマスケーキ

お一人様　3500yen　お一人様でもOK!

※仕入れ状況により変更する場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。

他、アラカルトメニューもご用意ございます。通常とは異なるクリスマスメニューでお届けします。お楽しみに♪24日は25時まで営業！

12月25日(土)

昼　クリスマスランチ♪

夜　Liaison  First  X’mas  Party

     　　　　　　　～ with 「ワマミト」スペシャルライブ～

通常営業は行っておりません。あらかじめご了承くださいませ。


次の週
12月26日(日)
15~２２時の営業

12月27(月)
昼　通常営業
夜　貸し切りパーティー（通常営業は行いません）

12月28日(火)
昼夜ともに通常営業

12月29日(水)
17:00より夜のみの営業

12月30日(木)
大掃除のため全日お休みを頂きます。

12月31日(金)
20:00 OPEN!!〜朝まで
”「リエゾンしようよ！」2010〜2011みんな繋がれゆるゆる年越し企画”
入場　1000yen（FREE FOOD!!!／年越しそば付き、DRINK別キャッシュオン）
ちゃんとしたDJの人やそうでない人（料理番長初挑戦予定！）、または飛び込み参戦もあるか？…が好き勝手に好きな音楽をかけ…いや、皆様を盛り上げ、素晴らしい年越しを迎えることが出来る予定です。
食べ物の差し入れ大歓迎！（DRINKはお断りします）
ひとりでも大勢でも！多数のご参加お待ちいたしております。

予定では朝方アルバイトスタッフ隆道くん（寺の息子）がお勤めするお寺に初詣に行こうかなと。

そして、新年は5日より営業開始です。

皆様、お忙しいとは思いますが、体に気をつけて楽しく激しい年末年始をお過ごしくださいませ。

猫沢エミちゃんLIVE!

10月2日、お店の「こけら落しライブ」をやってくれた猫沢エミちゃんがクリスマスを前に再び登場してくれました！

メンバーは前回と同じギター円山天使くんとアコーデオンの田の岡三郎くん。
息の合った３人での素敵なセッションがliaisonの空間を満たしてくれました。
３６名のお客様で店は超満員。立ち見の方もいて、ごめんなさい。

エミちゃんはパリから帰って来たばかりでちょっと時差ぼけ？
ライブが終わってワインを少し飲んだだけでとても眠そうで、オルガンバーに
遊びにいくと言ってたのにどうやら挫折した模様。
エミちゃん、来年も定期的にliveやってくれるといううれしいお話は時差ぼけの
せいではないですよね？
今回来れなかったみなさん、ぜひ次を期待して待っていて下さい！！

誕生プレゼントは足つぼ！？

月曜日の夜は通常営業していないのですが、今夜は誕生日パーティーがありました。

バースデーケーキにほうずきをあしらって、「めずらしい」「おいしい」と好評でした。

幹事役の女の子がマッサージをやっているらしく

プレゼントで足つぼのサービス

何回目の誕生日かは知りませんが、いい仲間たちがいて幸せそうでしたよ、一美さん。

またのお越しをお待ちしています。

クリスマスはLiaisonで♪

料理番長くじらいです。

クリスマスが近づいてきました。リエゾンにとってはもちろん初めてのクリスマス。
どんなクリスマスにしたいかな〜？と考えていたら、どんどん本番が目前に！

まずはクリスマスケーキ♪
最近メキメキと腕をあげ、大変私を楽させてくれているランチ番長ゆうこちゃんと二人で考えました。

基本は自慢のオーガニックフルーツを使ったロールケーキ。木の切り株をイメージしてクリームはチョコクリームでコーティング。そこにクリスマスリースをイメージしたクッキー、キノコ型のメレンゲが飾られ、周りにはチョコレートで作ったかわいいヒイラギの葉っぱ。心から皆様に「Merry X'mas♪」とお伝えするべくクリスマスカラーのメッセージカードを添えてお届けします。
お一人様用のケーキですが、お友達とみんなでテーブルに並べたらちょっと森の広場みたい？なんて、勝手に想像して楽しんでいます。スタッフが一番盛り上がって欲しがってます…。

さて、クリスマスはやはりごちそう！リエゾンも23〜24の２日間、クリスマスディナーコースをご提案します。

2010 Liaison X'mas Special Dinner

＜前菜＞

鴨のロースト

カジキと根菜のアンチョビクリームソース

ほうれん草とパルミジャーノのケーク・サレ

＜サラダ＞ 

季節の野菜のバーニャカウダ

＜魚or肉＞

骨付きチキンのパリパリソテー

〜かぼすマーマレードソース〜

or

真鯛のソテー

〜ディルのグリーンソース〜

＜食事＞ 

玄米クリームリゾット

＜デザート＞ 

リエゾン特製クリスマスケーキ

お一人様　3500yen　お一人様でもOK!

※仕入れ状況により変更する場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。

皆様のご来店、ご予約、心よりお待ちいたしております。

あやちゃんＬＩＶＥで弾ける！

今夜のライブはあやちゃん。
高校生のころに初めて作った曲「君に」や「２．４．６」など、いつものオリジナルに加えて
小田和正の「言葉にならない」や伊勢正三の「なごり雪」と、おじさんには涙ものの名曲をカバー。
しっとりと歌うバラードと歌の合間のトークのギャップが大きくてとても楽しいライブになりました。

今回はあやちゃんの好きなものを集めたスペシャルプレートや
来年発売されるＣＤのタイトル「空、ずっと」にちなんだカクテル
「夕焼け空、ずっと」などを作ってみました。
これがけっこう好評だったので、今後もいろいろと遊び心溢れる試みをやっていきたいと思います。
ご期待ください！！

大分の柚子こしょうはいかが？

/温泉地として有名な大分県の由布市から、「柚子こしょう」が入荷しました。

湯平温泉にある老舗・志美津旅館の息子、翔太郎くんと佐藤料理長が持ってきてくれたものです。

湯平は湯布院の中心から車で10分、川沿いに細い石畳が続く鄙びた温泉場。

志美津旅館とのお付き合いは、高校時代からもう40年。大きな洞窟温泉があるすてきな旅館です。

特に料理は、おいしくて量もたっぷり。

今回持ってきていただいた柚子こしょうは、料理長の実家「自然工房」で手作りされた逸品です。

一ビン４２０円でお分けしたいと思います。個数に限りがありますのでお早めにお求めください。