ケーク・サレが登場です！

リエゾンパーティーでおいしいと評判だった「ケーク・サレ」がメニューに入りました。



ケーク・サレはフランス語で「塩味のケーキ」
野菜やハム、魚貝などを自由に組み合わせ　て作るお惣菜ケーキです。

リエゾンでは
①イカ＆ドライトマト＆ディル
②ソーセージ＆タマネギ＆チーズ
③サツマイモ＆人参
④リンゴの赤ワイン煮＆アーモンド　　　　　　　などを用意

３個選んで￥５００　5個で￥８００


　ちょっとお腹がすいてきた午後、サンドイッチをつまむように「ケーク・サレ」を召し上がれ！

リエゾンパーティーをよろしく！

30日日曜日、お店主催のパーティーをやりました。店のスタッフやお客様同士の交流ができたら

いいなあと思い今年から月1回のペースでやっていこうと思っています。　

今回はＮＨＫ時代にいっしょに仕事もしていた小室くんが、たくさんレコードを持ってきて

ＤＪをやってくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

７０～９０年代の曲を中心にまわして、懐かしさいっぱい。
特に音楽好きのランチ番長のゆうこちゃんは大喜び！！
（奥のほうで盛り上がってます。）





夕方にはｅｌｅｃｔ－ｌｉｎｋのジュンちゃんとつよしくんが
3曲ほど歌ってくれました。
ライブとは一味違う気楽な感じがまたよかったなあ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日のフリーフードのメインは「ケークサレ」

どうです？おいしそうでしょう。評判が良かったので店のメニューにも入れることにしました。ちょっとお腹のすいた遅い午後に、サンドイッチをつまむような　感じでいかがでしょうか？

ということで第２回のリエゾンパーティーは2月20日（日）を予定しています。

また追加情報をブログに掲載しますのでチェックして下さい。



今週のランチ

三味線とスティールパンの出会い！

29日、新春初ライブをやりました。

お店にお客さんで来てくれた柳家小春さんと「新春に三味線のライブをやろう！」と話したのは

たぶん12月の初め。お友だちでスティールパンのトンチさんが共演してくれることになり、いったい

どんなことになるのか僕自身がワクワクでした！

ふだん三味線で都々逸を聴くことなどめったにありません。これが粋なんです。
　「花は口実、お酒は道具　酔ってしまえばできごころ」

しかも単に伝統を受け継ぐというより、三味線のいろんな可能性を試みている小春さんの姿勢はすばらしい！

スティールパンのトンチさんは初めてお会いしたのですが、すぐにファンになってしまいました。低く包み込むような響きの中に、まばゆい光のような高音が混然となってアンビエントな世界を作り出していきます。また歌声がいいのですよ。後半では50分にわたるふたりのアドリブ共演。　　　　　　　　　　　　　　

トンチさんと小春さん、ありがとうございました。

窓に文字を入れる！

「外から見るとどういう店なのかわからない。」というお客様がけっこういらっしゃったので
表の窓に「Ｃａｆｅ＆Ｄｉｎｎｉｎｇ」と、ナイフとフォークや音符の絵を吹き付けで制作しました。

昨夜7時から、ｌｉａｉｓｏｎのロゴを作ってくれたアートディレクターの田端くんがやってきて
文字の切り出しからスタート。

「さすが慣れてる。手際がいい」と誉めると
「普段こんなアナログなやり方やってないよ」とのこと。

さてスプレーを買おうとすぐ近くの東急ハンズへ。
グリーンはクリスマスっぽいし、黒だと強すぎるし、
白はバックの壁が白なので見えずらそうだし・・・・
ということでダークオリーブに決定。


深夜、吹き付けを始めたのはいいのですが、一缶で足りる
だろうと思ったのが甘かった。途中で使い切ってしまい、ハンズは当然ながら閉まっているし
ドンキーにはそんな微妙な色は置いてないしで、結局朝10時にハンズが開くのを待って再開。
なんだか高校時代の文化祭の準備のときみたいで、それはそれで結構楽しんでしまいました。

なんとかランチに間に合うように完成。
でも田端くんは出来に満足できず「いやあ、やっぱりカッティングシートのほうがいいなあ」
ということで、手作り感満載の窓になっています。笑って許して、ください。

“リエゾンパーティー” やります！

1月から毎月1回のペースで、ゆる～いパーティーを催すことにしました。

この日は店のスタッフもお客さまと一緒に楽しめるように、料理はあらかじめ

用意したものになります。1月は「ケークサレ」がメインです。

ふだんは見知らぬお客さま同士で交流するのは難しいけど、パーティースタイル

ですからどんどん声をかけてリエゾンしましょう。

自分が興味を持ってること、やってる仕事など話のきっかけになるものを持って

くるのもいいんじゃないかな。

昼の部と夜の部の二段重ねです。

もちろん両方に参加していただいてもかまいません。ぜひ遊びに来てください！

1月30日(日)   午後3～６時     （昼の部） チャージ￥1000+1ドリンクオーダー

　　　　　　   午後７～１０時（夜の部）  チャージ￥1500+1ドリンクオーダー

来週のランチ♪